２００８年１１月１８日　今年も芋切り干し作りです。　水分が徐々に抜けて、サツマイモの味から切り干しの味に変わって行きます。　途中で、みんながつまみ食いするので、最高の味になるまでには結局無くなってしまいます。　(^o^)　自然の中で作られる甘味はやっぱりいいですねーーー。
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